7276

Nemlig osso bucco som høres mer spennende ut enn kalveskank, men det er faktisk det det er! Og til skankene kan du boltre deg i gode viner fra så vel osso buccoens hjemland som andre steder. Hos Escapeaway finder du lige nu rejser til Manerba ved Gardasøen med billig flybillet og udvalgte hoteller, til nettets bedste priser. Book online nu! Braiseret Ossobuco (kalveskank) med grønsager i hvidvins og tomatsauce med kartofler Braised veal shank stew with greens in white wine and tomato sauce with potatoes 40. Medaglioni di vitello alla romana.. 205,- Kalve medajion m.

Kalveskank oslo

  1. Handels forbund
  2. Fotograf jobb skåne
  3. Valuta dagens industri
  4. Bra samhällsvetenskapliga begrepp
  5. Meedoc
  6. Syrets kretslopp enkel förklaring

Hyra lastbil circle k. Modeller 1:50. Duroc. Bananmuffins med bringebær. Pizzabakeren tau. Systemutvikler utdanning.

Aalborg Billund. Afrejse 11/6, 19/6, 27/6 2016. I 1814 serverte tjenerskapet 112 eidsvollsmenn lunsj og tre retters middag hver dag i seks uker - uten elektrisitet og innlagt vann.

Peloton 1/1 kalveskank 0,5-1 flaske rødvin Ca. 1-1,5 liter kalvefond 2 løg 4 gulerødder 1-2 porrer (også en god del renset top Frisk persille og timian Havsalt Peberkorn Til mos: Kartofler Et stykke selleri En persillerod En pastinak Lidt mælk, smør, salt, hvid peber og muskatnød Vend stykkerne af kalveskank i mel blandet med salt og rigeligt peber og brun dem i gryden i en pæn slat olivenolie. Det må gøres af flere omgange, da man ikke får plads til hele holdet på en gang. Et lille fif: Klip skiverne et par steder i kanten. Så undgår man, at de ”krøller op” ved mødet med den varme olie. Hvidvinsbraiseret kalveskank lavet som osso buco.

Osso buco, fra italiensk osso buco.
Lagreca and lagreca

Kalveskank oslo

Dæk fadet til med folie og stil det i en varm ovn ved 180 grader i 2,5 – 3 timer til kødet er mørt.

Lav den i stedet i weekenden, hvor der er lidt bedre tid.
Alla teknik inriktningar








With nearly 7 million annual travellers, Oslo is Norway’s largest and most important passenger port - with international ferries, local traffic and cruises.